TODO SOBRE CARACOLES
1.- Diseño del sistema antifuga del caracol
2.- HELICICULTURA: Fisiología y comportamiento del caracol
3.- Antifuga, tipo de pastor a emplear en el cultivo de caracoles
4.- Cómo construir el cercado para caracoles
2.- HELICICULTURA: fisiología y comportamiento del cacol
El caracol pertenece a la clase de los gasterópodos, concha dorsal con una torsión espiral que se enrolla sobre sí misma 180º a la derecha donde se refugia la masa visceral.
El pie está bien desarrollado y la piel es rica en glándulas que segregan mucus que, en los caracoles terrestres, les facilita el desplazamiento. Los terrestres son hermafroditas, pero al aparearse dos de ellos, ambos se fecundan mutuamente de una forma muy especial, es decir, como fisiológicamente carecen de miembro viril, durante el apareamiento, que suele durar entre 8 a 10 horas, uno de ellos elabora una especie de pene con su propia mucosa lo que les permite realizar la cópula.
Diez días después de la cópula, el caracol hace un hoyo en la tierra de 3 a 5 cm de profundidad, allí pone entre 70 a 100 huevos, tapándolos después. El conjunto de huevos forma un nido con un peso total de 2,6 a 3,5 gramos. A los 15 a 20 días de la postura, los huevos eclosionan, quedando los caracoles en el nido por casi una semana. Por su anatomía, los caracoles nopueden retroceder, pero si pueden girar a ambos lados aunque preferentemente lo suelen hacer hacia la derecha y siempre buscan las partes más altas de su entorno.
Los caracoles tienen el pie constituido por músculos muy robustos y elásticos. Los de tierra se deslizan sobre un soporte mucoso que segregan, pueden incluso subir por el filo de una hoja de afeitar sin causarse daño alguno y en la época invernal, permanecen ocultos y se encierran en su concha cubriendo la abertura con una capa de mucosidad que se endurece formando una tapa protectora que permanece durante toda la hibernación.
El caracol se alimenta por medio de la rádula, una lengua en forma de cinta que a menudo contiene muchos miles de dentículos, o dientes, que salen de la abertura de la boca y raen los frutos, las hojas y hasta las mismas rocas. Algunos caracoles carnívoros tienen rádulas capaces de perforar las cubiertas de otros moluscos para llegar hasta su carne.
Cuando se arrastra lo hace por contracción muscular de pie único. Su cuerpo va fuera de su concha y sus ojos, que van en sus dos tentáculos principales, tienen una visión regular, que apoyados por su olfato les permite buscar el alimento y detectar el peligro.
Cuando se ve en peligro, es decir cuando recibe la descarga del pastor (puede tomar otra dirección) pero lo más normal es que se recoja en el interior de su concha y cierre su abertura con una placa córnea, llamada opérculo, que lleva en el pie y cuando transcurrido un tiempo vuelve a abrirse, su instinto de supervivencia le hace cambiar de dirección y emprender otro camino.
Como su desplazamiento es lento, antes de llegar a la línea del pastor, ya ha detectado la descarga, que en principio es de escasa intensidad, por lo que no le causa daño alguno, pero si persiste en su empeño de fuga a medida que se acerca la descarga va aumentando de potencia y advierte el peligro.
Todo esto ocurre en tanto que su desplazamiento sea horizontal, es decir sobre el terreno llano, donde su adherencia es únicamente el peso de su cuerpo y le permite activar con suma rapidez su instintos de defensa, pero no es así cuando el sistema antifuga lo hayamos colocado a cierta altura, ya que cuando trepa la adherencia es muy fuerte y cuando le surge el peligro, tiene dos dilemas bien diferenciados: el de dejarse caer, que para el ya es un peligro o el de seguir adelante que no lo es menor, por lo que en raras ocasiones tienen que dejarse caer y les puede ocurrir lo peor (al chocar con superficies duras) y esto para el empresario se traduce en pérdidas.
Partiendo de estos principios, nuestros clientes han aportado diversas soluciones, que dan como resultado el diseñado de un sistema sencillo, económico y sumamente eficaz para evitar la fuga del caracol que funciona tanto en el campo abierto como cuando el cultivo que se realice sobre plataformas elevadas, mesas metálicas u otro sistema cualquiera, siempre y cuando la instalación se adapte al caso concreto. Cuando la estructura sea metálica, es decir conductora, la tierra del pastor se une directamente a ella y en este caso con un solo alambre galvanizado y desnudo de línea basta para completar toda la instalación.
3.-ANTIFUGA DE CARACOLES, TIPO DE PASTOR A EMPLEAR.- IVA y portes (8,95) no incluidos
Como el sistema debe funcionar las 24 horas del día y ha de estar dotado de la máxima seguridad, (aunque disponga de red de 220 voltios que el tipo 5 cuesta 83,55 €), es aconsejable untipo 5, a batería de 12 V., (cuyo precio es de 102,11 €) de las de coche o tractor y antes de que se agote del todo, deberá ser sustituida por otra ya cargada para que el sistema esté siempre en servicio y los caracoles no se puedan fugar. También puede emplear un sistema de carga con energía eólica o solar para mantener una carga constante, pero estos últimos, además de ser costosos no son del todo seguros. Para un tipo 5 con bobina 18U-1, que cubre más de 75 hectáreas, una batería de coche de 75 amperios le duraría mas de 90 días (día y noche), ya que tan solo consume 40 miliamperios y el tipo 10, que gasta el doble, la misma batería le duraría la mitad.
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4.- CÓMO CONSTRUIR EL CERCADO PARA CARACOLES
1. Impedir la fuga sobre el terreno llano.
2. Atajar la fuga cuando va trepando.
1. SOBRE EL TERRENO LLANO
Basta con cortar unos trozos de tubo (canutillos) de polietileno (plástico muy aislante) de unos 25 centímetros de largo a los que previamente se les ha practicado un orificio de unos 8 a 10 mm que le sirven de drenaje (más abajo tiene un gráfico explicativo), espitarlos en la tierra entre 3 a 5 centímetros, los cuales se inmovilizan clavando, por el interior del canutillo, una varilla suficientemente larga, de acero corrugado de los empleados en la construcción de 12 a 14 mm. y sobre esos canutillos, a una altura tal que impida al caracol pasar por debajo (1,5 centímetros), sujetar con unas abrazaderas de plástico o atar con un hilo de nailon (tanza de pescar) un solo alambre desnudo y galvanizado del número 8 (1,3 mm), o del número 6 (1,00 mm) que va a servir de línea aislada del pastor y que debe estar bien tensada.
La tierra del pastor: Como a la línea aislada no pueden tocarle ni hierbas ni maleza alguna, debemos empezar por extender en el suelo un trozo de plástico negro (que impide germinar la hierba) y sobre el plástico y en la vertical del alambre aislado fijar o clavar en el suelo, directamente con unas puntas sobre ese plástico negro, una tira de unos 4 ó 5 centímetros que ha cortado de una malla metálica metálica y tupida, o bien uno o más alambres galvanizados (1) de forma que queden separados entre sí menos de un centímetro, para que antes de que el molusco llegue a tocar la línea y reciba la descarga, esté ya situado, precisamente, encima de esa malla o de esos alambres que la sustituyen y que hacen de conductor de la tierra del pastor. El diámetro de estos alambres pueden ser del número 6 (1 m/m), del número 4 (0,80 m/m) o tal vez más delgado.
(1)Una segunda opción únicamente para la tierra consistiría en sustituir los tres alambrillos o la malla por una cinta de pastor, que se vende en el mercado de 2 centímetros de ancho con nueve hilos y otra de 4 centímetros de ancho con 15 hilos. Este sistema tiene a su favor de que es más cómodo y rápido de instalar y en contra, que se corroe antes, que tiene más pérdidas, es menos fiable y más perecedero. (Más abajo hay otra información y si la tiene en cuenta ahorrará dinero y ganará en eficacia)
La manguera de presión de entrada de agua (polietileno) se compra en ferreterías, viene en rollos, debe ser la de menor diámetro interior y las varillas de acero corrugado se adquieren en cualquier chatarrería.
Como el polietileno y la abrazadera son muy aislantes, el agua del riego, la humedad (que debe ser constante en esa zona) así como la extensión de la instalación, no le restan eficacia al pastor Zagal.
REPITO.- Como este alambre debe estar totalmente aislado, sin que le toquen hierbas, zarzas ni maleza alguna, esa zona que coincida por debajo de todo el alambre de la línea del pastor, debe estar allanada, cubierta por un plástico negro y a poder ser tratada con herbicida.
2. ATAJAR LA FUGA CUANDO VA TREPANDO EL CARACOL
Recuerde: A) que el caracol no retrocede; B) que cuando trepa su adherencia es muy fuerte; C) que girar cuando va trepando le es muy costoso; D) que genéticamente tienen asumido que el dejarse caer para ellos ya supone un gran peligro o la muerte. (Sí es verdad que la altura desde la que va a caer y las condiciones de mullido que va a encontrar debajo no le supone un verdadero peligro pero eso el caracol no lo puede saber... E) que si no pone el plástico negro en el suelo, las hierbas y malezas treparán por la malla y llegarán al alambre aislado anulando la eficacia del pastor.
En unas varillas altas de acero corrugado se meten los canutillos de polietileno que se inmovilizan a la altura deseada y por la parte de dentro se sujeta a las varillas una malla de plástico, que sea alta y tupida, cuya parte inferior debe estar enterrada en el terreno para impedir el paso del caracol. Esa malla tupida va colocada encima de los tubos de polietileno, pero debajo de los alambre de línea y de tierra del pastor, de esta forma la misma abrazadera (en la línea) o el mismo alambre (en la tierra) une en vez los tres elementos, canutillos, malla tupida y el alambre. (ver gráfico más abajo)
Una vez hecho esto, se procede a sujetar, con las abrazaderas de plástico o con la tanza, el alambre aislado de la línea del pastor a los canutillos de polietileno y a un centímetro y medio por debajo, bien los dos alambres galvanizados en paralelo, bien la cinta de dos centímetros con los 9 hilos o bien la de 4 centímetros con 15 hilos y que nos van a servir de tierra del pastor, por lo que se deben unir, directamente con un alambrillo a cada uno de los postes metálicos que soportan la instalación. Es decir que hemos trasladado el mismo material de "sobre el terreno llano" a una altura superior y además le hemos añadido a mayores una tela de nailon o malla de plástico.
¿Porque 1,5 centímetros de separación entre la tierra y la línea?. El pastor Zagal emite impulsos de unos 10.000 voltios, cuyo arco voltaico en la práctica es como de 1 centímetro, por lo tanto, la tolerancia que tenemos para que no se generen pérdidas es de tan solo 5 milímetros o medio centímetros. Los caracoles, cuando se desplazan, llevan su cuerpo extendido y fuera de la concha, por lo tanto, aunque se trate de los alevines, no pueden fugarse por ese espacio de los 5 milímetros sin que reciban la descarga del pastor.
COMENTARIO FINAL: Vamos a aclarar aquí por qué motivo la línea ha de ser de alambre galvanizado y además debe ir separada 1,5 centímetros del sistema de tierra. Si nosotros empleamos una cinta de varios centímetros de ancha que se dice "especial", porque al contener varios pares de hilillos, (que nosotros podemos destinar alternativamente unos a la línea y otros a la tierra) pero que todo el conjunto está unido entre sí por una tela de plástico envolvente donde se van depositando impurezas, el sistema funcionará una semana y esto si no ha llovido al segundo día.........
ME EXPLICO: Que yo sepa, todo aquel agua que no esté destilada es medianamente conductora, pero si además está empapando una cintas de varios cientos de metros de longitud que se han llenado de polvo, de barrillo, de babas del caracol, de algún que otro excremento de las aves y de musgo (que además sus hilillos están en paralelo), las pérdidas de cada metro se van sumando a las del siguiente y antes de que nos demos cuenta la eficacia del pastor queda reducida a cero. Si nosotros destinamos para la línea un alambre separado, seguirá lloviendo, habrá polvo, barro, excrementos, babas y musgo pero no habrá pérdidas porque el agua, aunque gotee, no podrá evitar que haya un espacio libre que solo llenará el caracol con su cuerpo cuando intente acercarse.
(Recuerde que el arco de chispa del pastor es de un centímetro, más o menos)
1.- DISEÑO DEL SISTEMA PARA EVITAR LA FUGA DEL CARACOL.
El pastor eléctrico tiene unas enormes aplicaciones en el tema de, control de caracoles, antifuga del caracol, cría del caracol, helicicultura y todo lo relacionado con el tema.
Partiendo de que el caracol es un molusco que no retrocede, que cuando va trepando le cuesta un enorme trabajo girar, ya que su adherencia es muy fuerte, el sistema más eficaz es atajar la fuga sobre el terreno llano, donde tiene suma facilidad para cambiar de dirección a medida que se va acercando al alambre electrificado y detecta con sus cuernos una pequeña parte de la energía que en cada impulso manda el pastor eléctrico a la línea aislada de la cerca.
Por el contrario cuando va trepando su adherencia es muy fuerte y al no poder retroceder tendría que girar, lo que también le es difícil, o en último caso dejarse caer. En su instinto de supervivencia tiene asumido genéticamente que el dejarse caer le puede acarrear la muerte, por lo que en ocasiones optan por seguir adelante y se adentran más y más en el radio de acción del pastor eléctrico y algunas veces les ocurre lo peor, pues soportan no una descarga que sería inofensiva sino una serie de descargas que puede llegar a causarles daño.
Zagal ha diseñado un sistema (todo ello con la inestimable ayuda de nuestros clientes), donde se exponen en un gráfico explicativo las dos posibilidades para que el posible usuario pueda elegir con plena libertar y mejor criterio.